临朐观察丨从特色产业看山区县城“乡土生金”之路

山东省委、省政府高度重视乡村富民产业(chǎnyè)发展。《关于推动(tuīdòng)全省乡村富民产业高质量发展的实施意见》重磅出台，对于(duìyú)促进农民群众在家门口就业、实现增收致富具有极其重要(jíqízhòngyào)的意义。5月6日，全省乡村富民产业发展现场推进会议在潍坊临朐召开，再次(zàicì)成为打造乡村振兴齐鲁样板的“助推剂”。 潍坊临朐，凭借着把资源禀赋转化为产业优势的创造性实践、从单点发力到全链融合的系统性重构、联农(nóng)带农机制的创新性(chuàngxīnxìng)构建等优势，正以鲜活的案例为全省提供(tígōng)可复制、可推广的“临朐方案”，为新时代乡村振兴(zhènxīng)破题探路。 临朐县如何(rúhé)立足资源禀赋、创新体制机制、强化(qiánghuà)科技支撑、完善利益联结？又是如何描绘出产业兴旺、生态(shēngtài)宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的乡村振兴(zhènxīng)画卷，成为乡村振兴齐鲁样板的鲜活注脚？我们一一探寻答案。 大众网记者(jìzhě) 姚双玉 潍坊报道 2024年，一张“鹅肝产量占全国(quánguó)70%”的名片，让位于潍坊西南山区的临朐县出了名。随着关注度的持续增加，这座小县城越来越多的“秘密”为人所熟知(shúzhī)：这里是“中国大棚樱桃第一县”，是拥有千年历史的“中药材之(zhī)乡(xiāng)”，有山楂产品占全国市场70%以上的“山楂小镇”，还是国家级生态文明建设示范区(shìfànqū)、中国最佳生态旅游县，以及全国休闲(xiūxián)农业和乡村旅游示范县…… 2024年，全县95%的村集体经济收入过20万元，42%的村集体经济收入过50万元，农村居民(nóngcūnjūmín)人均可支配收入达(dá)2.68万元、高于全省平均水平(píngjūnshuǐpíng)。 临朐，是一座被(bèi)低估了的城市。 作为典型的(de)山区县(shānqūxiàn)，这里山地丘陵占比87.3%，森林覆盖率达46%，独特的地理构造虽然限制了(le)大田农业发展，却在因地制宜挖掘乡土资源、发展特色产业上(shàng)独具优势，鹅肝、樱桃、山楂、柿饼等特色产业就是在不同城镇和区域，按照当地实际情况发展起来的产业。 如今，特色产业已(yǐ)然长成富民产业，“一镇一业”“一村一品”的乡村特色产业格局已初具规模。“朐”字牌(zìpái)农品不仅为当地经济注入了(le)强大动力，更是走出了一条具有临朐特色的乡村振兴之路。 科技赋能，大樱桃(dàyīngtáo)铺就致富路 眼下，正值(zhèngzhí)樱桃(yīngtáo)成熟季，临朐的山野间，红彤彤(hóngtóngtóng)的果实缀满枝头(zhītóu)，吸引着全国各地的采购商慕名而来。这场甜蜜的丰收盛景，背后凝结着四十年的不懈耕耘(gēngyún)——自40年前在临朐落地生根，这枚小小的红果，已成长为种植总面积达15万亩、产业总产值超35亿元的富民支柱产业。 这份(zhèfèn)亮眼成绩单的背后，是技术创新的持续发力。“临朐县通过(tōngguò)40年的生产实践，总结(zǒngjié)出高架塑料大棚(sùliàodàpéng)甜樱桃优质栽培十项关键技术。”在城关街道(dào)衡里炉村大樱桃示范基地，村党支部书记曾庆全介绍道，满脸洋溢着自豪。这些技术有效提升了大樱桃抵御霜冻害、遇雨裂果等自然灾害的能力，让樱桃的品质和产量实现双飞跃。 技术创新为产业筑基，科技赋能则让产业发展按下“加速键”。城关街道规划(guīhuà)建设的“首朐一指・樱悦田园”示范片(piàn)区，便是科技引领产业升级的生动写照。该片区覆盖10个村庄，整合优秀人才、优惠政策(yōuhuìzhèngcè)、优质项目等资源(zīyuán)要素，大力推广设施化、智能化、标准化栽培技术。以水肥一体化设备为例，通过精准控制灌溉和施肥(shīféi)，不仅节省了资源，更让樱桃品质(pǐnzhì)和产量显著提升(tíshēng)，片区内大樱桃年产值突破6亿元。 当下，临朐大樱桃产业的(de)发展已形成燎原之势。全县6个镇、118个村蜕变为全域樱桃产业特色镇、村，其中山旺镇和衡里炉村(lúcūn)更是获评国家“一村(yīcūn)一品(yīpǐn)”示范镇、村。数据显示，全县年收入超50万元(wànyuán)的大樱桃家庭农场、合作社、种植大户达300户以上，年收入超10万元的有1.5万户左右。这枚小小的红果，真正成为了强村富民的“金果子”，也为乡村振兴探索(tànsuǒ)出一条行之有效的发展路径。 链条延伸，山楂果酿出(niàngchū)甜蜜经济 在临朐县寺头镇，漫山遍野的山楂树层层叠叠，待到金秋时节，红彤彤的山楂果就会挂满(guàmǎn)枝头，与“红果小镇”的美誉相映成趣。得益于悠久的种植历史，加之独特的地理环境与气候条件(tiáojiàn)，寺头镇产出(chǎnchū)的山楂果实饱满、酸甜可口，为产业发展奠定(diàndìng)了天然优势。 产业要发展，深加工是关键。为提升山楂附加值，寺头(sìtóu)镇引进企业(qǐyè)延伸产业链。随着企业的落地生根，资金、技术与人才不断涌入，昔日寂静的小镇焕发出新(chūxīn)的生机与活力。连日来，园区内机器轰鸣，多家山楂加工企业开足马力，生产线(shēngchǎnxiàn)高效(gāoxiào)运转。从传统的山楂片、山楂糕，到创新研发(yánfā)的山楂条、山楂棒、山楂汁等系列产品，丰富多样的深加工成果不仅畅销国内，更远销海外。目前，寺头山楂种植面积已达4.5万亩，百万(bǎiwàn)株山楂基地年产鲜果9万吨，小小的山楂果通过深加工，正释放出巨大的经济(jīngjì)能量。 如何让(ràng)深加工后的“致富果”惠及更多人？寺头镇以“地域毗邻、产业相辅、优势互补”为原则(yuánzé)，探索出强村带动(dàidòng)式、村企融合(rónghé)式、产业联动式“三式”联建模式。通过整合片区内种植基地、加工企业、销售渠道等资源，推动各村与企业优势互补——种植村专注标准化生产，加工企业聚焦产品创新(xīn)，销售团队拓展市场网络(wǎngluò)，形成“种植有标准、加工有深度、销售有渠道”的全链条协作。这一模式不仅实现了全域共富(gòngfù)，更走出一条企业增效、农民增收、产业兴旺(xīngwàng)的乡村振兴新路径。 在延伸产业链、构建联建模式的同时，寺头(sìtóu)镇还同步推进品牌建设。通过统一产品标准(biāozhǔn)、规范生产流程，精心打造(dǎzào)具有地域特色的山楂品牌；并借助节会等活动，全方位提升寺头山楂的知名度与美誉度。在品牌效应带动下，山楂市场竞争力显著(xiǎnzhù)增强，价格稳步上涨。 每逢金秋，山楂树上一串串的(de)“红果(hóngguǒ)果”，早已超越了果实本身的价值，成为了寺头镇乡村(xiāngcūn)振兴的生动注脚，也是村民们通往幸福生活的“致富密码”。 品牌崛起，朗德鹅飞(éfēi)向世界餐桌 鹅肝、鱼子酱、松露被欧洲人(ōuzhōurén)并称为“世界三大(sāndà)珍馐(zhēnxiū)”，而与法国朗德地区同纬度的临朐，凭借相似的土壤和气候条件，成为朗德鹅的适生之地。上世纪(shìjì)80年代，首批法国朗德鹅落户临朐，自此拉开了当地法式鹅肝产业的发展序幕。 朗德鹅(é)初入临朐时，产业重心长期停留在传统养殖和初级加工阶段，附加值较低。2018年，山东春冠(chūnguān)食品有限公司率先破局，从单一(dānyī)的(de)生鹅肝生产向精深加工领域延伸，创新推出“红酒蓝莓鹅肝”等产品，受到市场欢迎，随后清酒鹅肝、樱桃鹅肝等多种(duōzhǒng)高端产品相继问世，成为产业转型的标杆。 鹅肝产业的兴起(qǐ)，也激活了外围的农户养殖(yǎngzhí)(yǎngzhí)链，但多数以分散养殖、代加工为主。为打破这种局面，临朐组织(zǔzhī)成立了临朐县(línqúxiàn)鹅产业协会，构建起“协会+龙头企业+合作社(hézuòshè)+标准化基地+养殖户”的全链条联动模式。通过统一养殖标准、提供技术培训、搭建稳定销售渠道，不仅保障了养殖户收益，更凝聚起产业合力，形成抱团发展模式和品牌效应。 临朐打造了山东尊润(zūnrùn)圣罗捷食品有限公司、山东春冠食品有限公司等朗德(lǎngdé)鹅养加销一体化龙头企业25家，“圣罗捷”“春冠”“西祥”等国内知名鹅肝品牌也应运而生，年出栏朗德鹅500万只、加工鹅肝超5000吨。以鹅肥肝加工为核心，产业辐射(fúshè)饲料、兽药(shòuyào)、物流等上下游领域，形成“养殖标准化、加工精细化(jīngxìhuà)、销售(xiāoshòu)全球化”的产业集群，成为拉动地方经济的重要引擎。 目前，临朐14个镇（街、园、区）都有自己的主导产业，打造(dǎzào)了2个国家级农业产业(nóngyèchǎnyè)强镇、7个省级农业产业强镇、3个国家级“一村(yīcūn)一品”示范村镇。从种植养殖到加工销售，均已形成相对完整的产业链闭环，每个产业链背后都是一段“乡土(xiāngtǔ)生金”的破题故事。 临朐的特色产业崛起之路，正是乡村振兴战略在齐鲁大地的生动实践，凝聚着“产业兴、农民富(fù)、乡村美(měi)”的美好愿景。临朐立足乡土资源，用更多“特产”撬动“大产业”，让乡村振兴的“致富路”越(yuè)(yuè)走越宽。