江西永修：小龙虾“蹦”出富民大产业

眼下，正值小龙虾产销旺季，永修县30万亩稻虾田里，个大肥美(féiměi)的小龙虾随处可见。虾农们将其(qí)打捞上岸(shàngàn)，经集中交易市场发往全国各地。这道夏季餐桌上的特色佳肴，已成为永修促进(cùjìn)富民增收的支柱产业。 近日，永修三角乡的万亩稻虾产业基地一片繁忙。虾农们划着小船穿梭于虾田间，忙着收网捕虾。到岸边后，他们精心挑选个头大、长势(zhǎngshì)好(hǎo)的小龙虾作为“头茬”抢鲜上市(shàngshì)。 三角乡虾农肖型忠表示(biǎoshì)，每天早上5点就得下池起虾，一刻不能(bùnéng)耽误，市场需求旺盛，挑好后得赶紧拉去市场售卖。 肖型忠在当地是颇有名气的虾农(nóng)，划船、捕捞、挑选等环节(huánjié)操作娴熟。 然而，几年前尚未涉足小龙虾养殖的他，还在为求职发愁。正当肖型(xiàoxíng)忠一筹莫展(yīchóumòzhǎn)时，永修看准小龙虾产业发展新方向，通过引进龙头企业、建设高标准农田、组建专家(zhuānjiā)顾问团队，短短5年，全县便形成30万亩养殖规模(guīmó)、年产值超(chāo)40亿元的小龙虾产业集群，跃居江西小龙虾养殖“第一县”。 如今，肖型忠和当地(dāngdì)2700多名虾农走上自主养殖小龙虾的致富(zhìfù)之路，每亩增收3500元。 江西虾(xiā)谷农业科技有限公司为虾农稳定(wěndìng)收益提供了有力保障。据公司总经理周鑫介绍，公司为虾农量身定制土地流转、减药(jiǎnyào)增产、订单采购、就业创业、扶持创业、农旅融合等6项联农带农机制，并定期开展养殖技术培训。同时，为来自全国各地的虾商提供三年免租(miǎnzū)、全套分拣设备免费配套等服务，助力永修(yǒngxiū)龙虾畅销全国。 这边养虾热火朝天，那边卖虾同样繁荣。距离万亩虾田(xiātián)不远处的江西小龙虾(xiǎolóngxiā)交易中心(jiāoyìzhōngxīn)热闹非凡，78个摊位人来人往，生意兴隆。高峰期时，每天约300吨鲜活(xiānhuó)小龙虾经(jīng)分拣、装箱后，通过超15条物流专车迅速运往苏浙沪闽粤渝及东北、华北等全国500多个城市和地区。 “以前卖虾，四处(sìchù)找(zhǎo)买家，价格还不稳定。现在有了江西小龙虾交易市场，卖虾不用(bùyòng)东奔西走，市场大、走货量也大，卖得安心，价格有保障，能销往全国各地。”永修县三角乡虾农胡少说。 为让(ràng)虾农既养得好又卖得好，永修运用“互联网+水产”模式，借助物联网大数据，实时发布小龙虾市场最新价格，积极整合全国商户和加工企业资源，主动对接周边电商平台(píngtái)和专业云仓服务，为虾农节约近50%的物流(wùliú)成本，打通小龙虾销售的“最后(zuìhòu)一公里”。 得益于小龙虾产业的蓬勃发展，众多永修群众在家门口实现(shíxiàn)增收(zēngshōu)致富。据统计，永修小龙虾产业直接带动1.2万人就业，间接惠及(huìjí)15万农民，人均年增收1500元以上。 目前，永修开启小龙虾种苗繁育新征程，利用自主研发(yánfā)的孵化设备，可实现全年高效、批量化繁育小龙虾，让小龙虾从(cóng)“季节(jìjié)限定”变为“四季常销(chángxiāo)”，推动全县小龙虾产业从“季节网红”迈向“全年热门”。(郑文斌 王炳堃 朱志应)